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コーヒーハウス

「宮城カルテ食堂」認定 ご予約制 美食の減塩メニューコース

コーヒーハウスでは〝地中海式ダイエット〟からヒントを得て、コース料理をご用意しました。通常のコース料理のボリュームはそのままに、油分や塩分を抑え、低カロリーに仕上げております。食事制限や健康的にカロリーを意識される方にもおすすめです。

 

【お肉のコース】 ※コース全6品合計429kcal 塩分1.8g
・ボタン海老のクリュと帆立貝柱のタルタル グリーンアスパラガス添え
・フルーツトマトと人参のリゾット
・鶏のささ身と野菜のポ・ト・フー仕立て
・牛乳のゼリー寄せ バニラ風味 苺とそのクーリ
・ホテルメイドの米粉パン
・ハーブティー又は紅茶

 

【お魚のコース】 ※コース全6品合計446kcal 塩分1.35g
・蒸し穴子と焼きマイタケのサラダ仕立て 香草入りドレッシング
・帆立貝柱とカブのみぞれ風スープ
・アイナメのポワレ ワカメ添え オリーブオイルソース
・牛乳のゼリー寄せ バニラ風味 苺とそのクーリ
・ホテルメイドの米粉パン
・ハーブティー又は紅茶

 

※医食同源プロジェクト「宮城カルテ食堂」とは、震災からの復興と、人々に健康な生活を取り戻していただくことを目的に飲食店と医療が手を結び健康に結びつくメニューの提供を推進する取り組みです。一食あたりの総カロリー600kcal以下、塩分3g以下を推奨しています。

 

■料金 各コース ¥3,426(サービス料込・税別)

■コースは、2名様より承ります。

■時間 11:30〜19:00

※ご予約制:2日前までにご予約ください

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