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みやぎ食材伝道士シニアソムリエ 笠間 修 が選ぶ日本酒

「みやぎ食材伝道士」一つ星認定 シニアソムリエ 笠間 修が選ぶ、日本酒を販売しております。

 

みやぎ食材伝道士シニアソムリエ 笠間 修 が選ぶ
宮城県の美味しい日本酒

 

●浦霞 禅 純米吟醸  トヨニシキ・山田錦 塩釜市佐浦酒造 720ml (4合瓶)¥2,500
あっさりした細めの酒だが後味のゆったりした甘味に心地よいくつろぎを感じ引きの良さが秀逸。食事との幅広い相性が楽しめる。食中酒に適しています。

 

●栗駒山 吟醸 トヨニシキ 千田酒造 720ml (4合瓶)¥2,200
山紫水明の地、栗駒、どこまでも深いみどりと、どこまでもすき透る清水、大地の恵みを一身に受け造られた酒、ひとたび口にすればなつかしい山や川。けっして飾らずけっしておごらない。それが栗駒山のモットーです。

 

●乾坤一 特別純米 ササニシキ 村田町大沼酒造 720ml (4合瓶)¥1,800
飯米のササニシキを使用、飯米のお米でここまで上手に造っているお酒はまずないのでは・・・と思います。お米の旨味がとけこんでいるという言葉がぴったりです。柔らかい口当たりでキレのよい食中にぴったりのお酒。

 

●すず音 純米・発泡・にごり低アルコール 松山町一の蔵酒造 300ml (300ml)¥900
グラスに注ぐと淡雪色の中に、細かく涼しげな泡が立ち上る、発泡性の低アルコール酒です。口当たりなめらかでシャンパンのような喉ごし。

 

■営業時間 11:00〜20:00

 

0912笠間ソムリエ

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