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デリカショップ

【調味料】 食べる手作りラー油

デリカショップでは、ホテルメイドの調味料を販売中です!仙台国際ホテルオリジナルテイストの調味料は様々なお料理に役立ちますので、味の幅が広がります。お土産にもおすすめです。

 

美味しい辛さがクセになるっ!
中国料理 翠林特製「食べるラー油」 1個¥473(税別)

 

ホテル5階にある中国料理レストラン翠林手作りの「食べるラー油」が登場しました。開業時から変わらないレシピで作り続けているラー油をアレンジ。ラー油に入った具材と程よい辛味が、さまざまなお料理の風味を豊かに引き立てます。「食べるラー油」の旨味の元になる具は、細かく刻んだ松の実やカシューナッツ、玉葱、干し海老、にんにく、唐辛子。これを香ばしく揚げ、豆板醤と炒めます。炒めた具を、熱く熱した「秘伝の油」と合わせて完成です。あつあつのご飯はもちろん、麻婆豆腐やチャーハンの隠し味など、様々なお料理におすすめ!一度食べたらやみつきになる辛味の美味しさを、ぜひお試しください。

 

◆そのままどうぞ
・湯豆腐や冷奴にかけて◎
・ラーメンのスープに溶かしても◎
・ご飯に刻みネギと醤油をお好みで(卵かけご飯に添えてもGOOD)
・もちろん餃子や焼売にも◎

 

◆隠し味にどうぞ
・野菜炒めやスープに加えると、一味違った味に変身!

 

※ラー油の分量の目安 一人前小さじ1〜2杯/4人前大さじ1杯
※ご好評につき1日20個限定となっております。

 

 

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