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フレンチレストラン セラン

8月のア・ラ・カルト メニュー

 

【オードブル】
●軽く燻製をかけた鴨のローストをインゲン豆と水菜のサラダで ジャガイモのゴフレットをアクセントに ¥1,500
●スパイシーなオマール海老のロティと農園夏野菜のサラダ仕立て ¥2,000

●デリケートなフォワグラのテリーヌ ポルト酒風味 ¥2,800

 

【スープ】
●シンプルに仕上げたトウモロコシの冷製スープ コンソメジュレとともに ¥1,200
●伝統仕立ての温かいコンソメスープ(スープボウル) ¥2,000

●伝統仕立ての温かいコンソメスープ(タスカップ) ¥1,500

 

【お魚料理】
●石巻産鮮魚のポワレ 冷たいツナのソースで ¥3,000
●石巻漁港水揚げ鮮魚のポワレ ソース・ピストゥー ルッコラとそのクーリー ¥3,500

 

【お肉料理】
●柔らかく煮込んだ牛ほほ肉のロティ ¥3,000

●黒毛和牛フィレ肉のポワレ(120g) ¥6,000

●フランス産仔羊背肉のグリエ ¥7,000
●特撰仙台牛のサーロインステーキ(160g) ¥8,500

 

【デザート】

●バニラのパンナコッタにスイカのスープ 塩竈の藻塩ジェラートを浮かべて ¥1,500

●ローズマリー香る桃のコンポートにヨーグルトのソルベ ¥1,500

●アイスクリーム  ¥800

 

【その他】
●季節野菜のサラダ  ¥1,000
●チーズの盛り合わせ  ¥2,200より
●コーヒー  ¥800
●ホテルオリジナルブレンドティー「杜の馨」  ¥900
●エスプレッソ  ¥800

 

■表示料金は、サービス料込・税別となっております
■時間 17:00〜22:00(ラストオーダー コース20:30/お飲物、アラカルト21:00)
※定休日:月曜日(祝日を除く) ※団体様のご予約はご相談ください

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