中国料理「翠林（すいりん）」（5F）

ご好評を博し、しばらくの間完売御礼をいただいておりました「仙台国際ホテルオリジナル自家製キャビア」が帰ってまいりました。
10月15日(火)に仕込んだばかりのキャビアは、昨年の塩分濃度3％のキャビアをさらに改良し、塩分濃度2.5％で作成しました。

- 仙台国際ホテル 自家製オリジナルキャビア -
　生きたチョウザメを捌き、キャビアを採取、加工まで一貫して当ホテルで行っております。
一般的なキャビアの塩分濃度は7%～10％ほどで塩味が強く、魚卵本来の旨味を感じにくい。そこで、適正濃度を突き詰めた結果〝2.5％〞に至りました。古来より魚卵の美味しさを知る日本人の味覚に丁度良い塩梅です。

グルメな女性を虜にしてやまない魅惑のランチコースです。ちょっとしたお集まりにもぴったりな華やかプチコースで、ゆったりとしたランチタイムをお楽しみください。（コースのご提供時間に約1時間半程度いただいております）

メインのお料理は、週替りで2品ご用意しております。

お料理一例／豚肉とキャベツの辛味噌炒め／大海老のXO醤炒め／鶏肉とカシューナッツの炒め／蟹肉と豆腐の煮込み／麻婆豆腐など
詳しくはスタッフまでお尋ねください。

※2024年12月28日(土)～2025年1月6日(月)の期間はご提供停止となります。ご了承くださいませ。

中国語で“スター”を意味する特別コースが新登場！中国の代表的なお料理と地元みやぎの海、山、里の幸を取り入れました。（コースのご提供時間に約1時間半程度いただいております）

旬の山海の幸をはじめとする、贅沢な食材を惜しみなく使用したプレミアムなコースです。大切な集いのときにふさわしく、味の贅、心の贅を満喫いただけます（コースのご提供時間に約1時間半程度いただいております）

美味しい"みやぎ"を詰め込んだ、特別コースをご用意いたしました。（コースのご提供時間に約1時間半程度いただいております）

お誕生日や記念日、お顔合わせ等の特別な1日のための「お祝いコース」が登場！中国料理ならではの、フカヒレや海老料理を盛り込んだお祝い料理をコース仕立てにいたしました。（コースのご提供時間に約1時間半程度いただいております）

コースは、お一人様1,1000円／17,000円の2種類をご用意しております。

中国料理の高級食材「ふかひれ」を、ご飯が見えないくらいの特大サイズでご用意いたしました！

特大 気仙沼ふかひれのあんかけご飯セット　5,800円
【セット内容】ふかひれあんかけご飯、日替わり飲茶二種とプチサラダ、ふかひれ黒蜜煮のせ杏仁豆腐

お誕生日や記念日のご会食に、専属パティシエ手作りのホールケーキをご用意しております。お客様のテーブルへ、ろうそくを点けてお持ちいたしますので、サプライズ演出に喜ばれること間違いなしです！

ケーキには、お好きなメッセージをお入れいたします。
例「Happy Birthday ○○○」「おたんじょうびおめでとう」「Happy Anniversary」「祝結婚記念日」他、オリジナルメッセージも承ります。