皆さんこんにちは。今年も母の日が近づいて参りましたが、皆様ご予定はお決まりでしょうか？
今年は”癒しの時間”のプレゼントはいかがですか？
仙台国際ホテルでは、母の日に最適なお料理をご用意しています！ホテルメイドのお料理で優雅なひとときをお楽しみください。

【ロジェドール】

優雅なお茶会で日頃の感謝を伝える「仙台国際ホテル特製アフタヌーンティー-ホテルメイドのスウィーツとキャビアの贅沢なひととき-」
当ホテルでは、約2年前より活きたチョウザメからキャビアを採取し、塩分濃度2.5％の極薄塩で仕上げた「自家製キャビア」を提供し、高評価をいただいてまいりました。

「高級食材であるキャビアを、より多くのお客様に気軽に体験していただきたい。」
そんな想いを胸に、仙台国際ホテルらしく仕立てたアフタヌーンティーをご準備しました。

「アフタヌーンティーでこの味が食べられるのか」と驚かれるほどのクオリティのキャビアをご提供いたします。

【メニュー】
〈お遊びキャビア〉
”セイボリー（甘くない軽食）”に「お遊びキャビア」
自家製塩分2.5％オリジナルキャビアを”シャリ”に乗せ、のりを巻き、お客様ご自身の味付けで召し上がっていただくまさに大人の”お遊び”な一皿。
魚卵本来のねっとりとした「旨味」と、濃厚な「コク」をお楽しみいただける特別な味わいです。

〈手作りスコーン〉
ホテルパティシエお手製のスコーン。自家製ジャムと、山元町いちごを練り込んだ「いちごバター」をたっぷりと乗せてお楽しみください。

〈スイーツ〉
なんといってもお楽しみ！アフタヌーンティの醍醐味”ペストリー（甘いスイーツ）”も、ホテルパティシエがひとつひとつ丁寧に仕上げています。内容は季節によって変わります。食べるのがもったいないような可憐なスイーツでゆったりと幸せなひと時をお過ごしいただけます。

〈【フリーフロー】お飲み物〉
コーヒーハウスでもお馴染み”世界のお茶専門店Y’s tea”様の茶葉をご用意。
「杜の馨」「アールグレイ」「やすらぎブレンド」「クレオパトラ」「さくらいろ」
厳選された薫り高い紅茶5種類から、お好みの茶葉を1種類お選びいただけます。
また、さらにアイスティー、コーヒーとアイスコーヒーはフリーフローでご用意。可愛らしいスイーツと一緒に、ゆっくりと贅沢なひとときをお楽しみください。

【提供期間】2025年4月15日～2025年8月頃まで
【価格】6,000円（税サ込）
※スイーツの内容は季節に合わせて変更になります。
※前日14：00までのご予約制です。

旬の食材を愉しめるフルコース「シェリ」
地場の食材を多数使用したディナーコースもおすすめ。
メインのお料理以外にも、三陸産の帆立や野菜など見どころ沢山です。

【メニュー】
・春ブリのほのかな燻製と三陸帆立のグリル　春野菜のハーモニー
・アサリと新玉葱のスープ　春菊のフランと共に　新生姜の香り
・〈メイン料理チョイス〉
本日の鮮魚～シェフのインスピレーション～
色鮮やかなグリーンアスパラガス添え 軽いノイリー酒ソースで
または
オーストラリア産牛サーロインのポワレ　タップナード添え
宮城の恵み野菜を付け合わせに
・シェフパティシエのスペシャリテ～ワゴンサービス～
・仙台国際ホテルオリジナルティー“杜の馨” または コーヒー
【上記メニュー提供期間】2025年4月1日～2025年4月30日（ディナーメニュー）
※5月のメニュー内容は内容が決まり次第こちらに追記をいたします。
【価格】10,000円（税サ込）

【翠林】

鯛が入ってお祝いに最適「水晶」
中国料理翠林では、お祝いに最適なコース「水晶」をご用意しております。
中国料理ならではの、フカヒレや海老料理を盛り込んだお祝い料理をコース仕立てにいたしました。

【メニュー】
・お祝い紅白入りオードブル盛り合わせ
・フカヒレと蟹の内子入り煮込みスープ
・魚介の紅白プレート二種盛り
・北京ダック
・国産牛の炒め物
・赤魚の甘酢餡かけ
・鯛の釜炊きチャーハン
・デザート三種盛り合わせ
【価格】10,000円（税サ込）
※ご予約制のメニューです。
※2名様からご利用いただけます。

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※写真はイメージです。
※表示の料金は消費税及びサービス料が含まれております。
※食材によるアレルギー等をお持ちの方は事前にスタッフにお申し付けください。
※食材の仕入れ状況により、お料理の内容は変更になる場合がございます。

皆様のお越しをお待ちしております。